Dobry den,
mam otazku. Vas Dress Code plati teda len pre osoby vo veku 18 az 23 rokov. Starsi mozu prist aj v rifliach.

Poslal(a) Lili, 25/04/2013 3:49pm (23 dni ago)

Správa pre MH zo dňa 5.4.2013
Dobrý deň,

manager prevádzky mi odovzdal Vašu reklamáciu.

Neostáva mi nič iné, len sa Vám ospravedlniť, nie v mene nášho personálu,
no v mene mojom - ako majiteľa a zodpovedného za chod podniku, nakoľko
toto rozhodnutie išlo "zhora" a presne s vedomím, že môže nastať podobná
situácia.

Podobným situáciám sa snažíme vyvarovať, čomu sa v mnohých prípadoch
čudujú cestovné kancelárie a sprostredkovatelia rôznych eventov a
promoakcií, nakoľko sme v podniku vyčlenili len mizivý počet stoličkovej
kapacity na možnosť rezervácie a rezervácie nad 80 miest akceptujeme
napriek obrovskej stoličkovej kapacite podniku len málokedy. Dôvodom je
práve to, že si vážime práve zákazníkov "z ulice" v našom názvosloví, t.j.
bežného, pravidelného, náhodného zákazníka, aby si zákazníci zvykli na to,
že náš podnik je ako perpetum mobile, kedy príde, vždy bude obslúžený a
nehrozí, že je z nejakých dôvodov nebude obslúžený.

Len v máloktorých prípadoch ustúpime a nie cena objednaných služieb alebo
počet je rozhodujúcim parametrom, skôr okolnosti a potreby klienta.

Vy ste sa do nášho podniku vybrali práve v deň a jedinú hodinu od začiatku
tohto kalendárneho roka, kedy sme podobnej požiadavke ustúpili.

Skutočne naše priestorové kapacity nestačia na výdaj jednotného menu pre
väčšiu skupinu a bolo nutné jedlá vydať veľkému počtu osôb. Za to sa na
kuchárov ani nemôžem hnevať.

Možno keby som bola na mieste obsluhy ja /ale som v zahraničí/,
prehovorila by som Vás na ochutnávku obedového menu alebo aperitív grátis,
nakoľko výdaj je v takých prípadoch pozastavený len na nevyhnutnú dobu,
následne po vydaní hlavných jedál kuchyňa funguje normálne, trvalo by to
45-50 minút.

Určite si na základe Vašej reklamácie dohovorím postup a kompetencie
obsluhy pri takýchto situáciach.

Je mi veľmi ľúto, že ste sa ocitol v tak prekérnej situácii, viem, ako aj
mňa mrzí, keď chcem prezentovať slovenskú pohostinnosť a niečo pred mojimi
známymi zahapruje. Neostáva mi, len vyjadriť ľútosť a poďakovať za Váš čas
a energiu informovať nás o vzniknutej situácii.

Ak ste úplne nezanevreli na náš podnik, prosím, prijmite pozvanie na obed pre dve
osoby. Môžete kontaktovať p. Mikloškovú 0918 606 865.

S pozdravom a prianím len dobrého a lepších skúseností,

Martina Hlinová
vedenie podniku
martinahlinova@slovakpub.sk

Poslal(a) martinahlinova, 15.4.2013 - 15:41

Dobrý deň, mám otázku k tomu dress code: Myslíte tú definíciu vážne? Teda: "blúzka a sukňa u dievčat". Ja napríklad sukne nenosím a blúzky asi tiež nemám, skôr košeľu... Nie som preto u vás vítaná? A myslím, že sa viem obliecť vhodne aj do lepšej reštaurácie... Osobne si nemyslím, že napríklad rifle sú neslušné – skôr nevhodné.... Predpokladám však, že ste možno mali na mysli niečo ako business formal alebo business casual ... A naozaj neviem, či je vhodné striktne požadovať niekomu obliekanie... Pokiaľ nejde o ples v Opere SND alebo diplomatickú akciu, možno by ste mohli zvoliť výraz „odporúčané“ oblečenie. Viac krát som organizovala veľkú akciu v SND, kde sme ODPORÚČALI black tie - nie požadovali alebo prikazovali... Podobne sa môže otočiť proti vám aj predpis pre chlapcov – biela košeľa a kravata... Potom môžu prísť v teniskách a kapsáčoch k tomu, však :D . Možno by bolo lepšie to opraviť. Mňa osobne tento podivný príkaz úplne odradil. Prajem pekny den :)

Poslal(a) zuzana, 11/04/2013 10:19am (1 mesiac ago)

Dobry den, nepotrebujete opravit pravopisne hrubky na stranke, najma v jedalnom listku (faskove pivo a pod...)? Rad vam pomozem, som lacny a dobry.

Poslal(a) DS, 19/03/2013 4:32pm (2 mesiace ago)