Bratislavská Reštaurácia - Bratislava flagship restaurant

Kto nebol v Bratislavskej reštaurácii - Flag Ship nepozná Bratislavu!
#flagshipbratislava

Novinky

Naše špeciality

Pirohy

Vitajte v Bratislavskej reštaurácii

Bratislavská   reštaurácia Flagship sa nachádza v priamom centre Bratislavy   na Námestí SNP v objekte bývalého kina našich otcov a mám - v legendárnom Kine Praha.

Staršia generácia k nám chodí spomínať na zážitky z Kina Praha, v ktorom prebiehali premietania päť krát za deň a aj v dopoludňajších hodinách   a   kino sa stalo známym útočiskom zamilovaných párov schovávajúcich sa v prítmí kina a jeho zákutiach alebo mladých záškolákov. Viažu sa s ním nezabudnuteľné zážitky a dobrá energia.

Nie nadarmo sa píše pod menom Bratislavskej reštaurácie Flagship veta, že kto nenavštívil Bratislavskú reštauráciu, nepozná Bratislavu.

V Bratislavskej reštaurácii pozorný konzument "číta" históriu a symboly Bratislavy a zároveň mu sortiment ponúka jedlá, nápoje a špeciality z nášho regiónu.

Do reštaurácie vchádzate bratislavskou Zlatou uličkou. Vytvorili sme ju z replík fasád a artefaktovrôznych historických budov Bratislavy, ktoré žiaľ už neexistujú. Výnimkou je len Dom u Dobrého pastiera, ktorý sa zachoval na Židovskej ulici a dnes je v ňom Múzeum hodín. Náš   obchod   U Dobrého pastiera je umiestnený pod 1,5 tonovou pieskovcovou replikou originálu Domu u Dobrého pastiera. Dom u Dobrého pastiera je najkrajší zachovaný rokokový domček v strednej Európe a každý návštevník Bratislavy ho určite navštívil.

V   obchodíku   ponúkame   sezónne   špeciality,   ktoré   podávame v Bratislavskej reštaurácii a ktoré si naši zákazníci často kupujú aj domov. Najobľúbenejšie sú domáci med od blízkeho včelára, slovenský unikát Včelovinu, ktorá vyhrala Zlatú medailu ako najlepšia včelovina na svete, medovinu, bratislavskú čokoládu a nemôžeme nespomenúť elixír zdravia - ríbezľové víno od Mrázika z Devína. Táto receptúra je z roku 1924 a predpokladá sa, že je to víno, ktoré si objednával cisársky dvor z niekdajších Theben (Devín) do Viedne.

Zlatú uličku v krátkej dobe rozšírime o pekáreň, v ktorej plánujeme piecť naše vlastné Bratislavské rožky.

Bratislavská reštaurácia, to sú priestory, ktoré na troch podlažiach poskytujú svojim návštevníkom pohodu a zážitok. Interiér je vyrobený z poctivých prírodných materiálov. Drevo je drevom, kameň je kameňom, mramor je mramorom. A vitráže sú vitrážami. Sú spracované klasickou metódou olovom zliepaného farebného skla.

Na druhom poschodí sa oplatí vystúpiť nielen kvôli pohľadu na priestor, ale práve i kvôli vitrážam - sú to repliky známych Alexyho vitráží z legendárneho PKO. Pôvodné vitráže už boli z PKO demontované a nevieme, aký bude ich ďalší osud. Sú u nás preto, keby sa náhodou originály z PKO nebodaj stratili alebo by skončili svoju púť v nejakej súkromnej zbierke a ďalšia generácia mladých ľudí by ich už nemala možnosť vidieť.

Pamätníci pamätajú, čo spoločenská sála a foyer PKO zažili a aké bolo ich genius loci.

Na tomto poschodí môžete vidieť aj Salón Richtára Jakuba. Richtár Jakub bol prvým pratislavským "primátorom" - richtárom. V 13-storočí dostalo mesto prvú pečať a vznikla aj prvá samospráva pod vedením richtára Jakuba. Rezervácie a spoločenské akcie radi využívajú práve jeho salón alebo priestory na najvyššom podlaží našej reštaurácie - Salón   F.X.Messerschmidta.   Ten skôr pripomína kapitánsky mostík vlajkovej lode - Bratislavskej reštaurácie Flagship.

V   našej kuchyni pripravujeme typickú bratislavskú gastronomickú ponuku, pýšime sa našimi slovenskými špecialitami ako halušky, u nás robené domáce bryndzové pirohy, domáce bobáky, typické domáce lokše, ktoré pripravujeme denno denne čerstvé a pred zrakom našich hostí. Nehanbíme sa ani za našu kapustovú polievku, obľúbené sú špeciality na dreve k pivu.

A keď sme pri pive, nájdete u nás výborné slovenské pivá čapované tankovou metódou, školený personál dodržuje pravidlá Školy čapovania, sanitácie a podávania piva a v tomto roku - v roku 2015 sme v nádherných barokových pivniciach pod Flagshipom vybudovali náš vlastný pivovar, v ktorom budeme vyrábať poctivý ležiak českého typu pod dozorom vrchného sládka z Čiech.

V rovnakej budove sa nachádza naša sestra: Kaviareň F.X.Messerschmidt. Kým   sme   ju   tvorili,   busty   svetoznámeho   barokového sochára F.X.Messerschmidta prebývali a postupne pribúdali u nás vo Flagshipe. Tento geniálny umelec vytvoril svoje najznámejšie dielo Charakterové busty práve v Bratislave. Svoje prvé roky v Bratislave býval práve na Námestí SNP. Preto sme chceli okrem našej cukrárskej práce prezentovať práve život, dielo a spätosť F.X.Messerschmidta s Bratislavou v našej kaviarni. V lete odporúčame známu domácu zmrzlinu z farmárskeho mlieka na terase kaviarne alebo návštevu Múzea 17. Novembra - vchod cez kaviareň.

To všetko na Námestí SNP 8. Už chápete?

Kto nebol v Bratislavskej reštaurácii Flagship, nepozná Bratislavu!

Veľmi nám záleží, ako sa u nás cítite. Pochváľte alebo natrite
náš personál

stiahnite si aplikáciu zadarmo

Príďte nás navštíviť

Naspäť hore

Sme členom bratislavskej organizácie

Odporúčame: